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Préparationde la recette Porc au Cidre et Miel étape par étape : 1. Dans une cocotte, faire revenir le sauté de porc dans de l'huile d'olive, puis ajouter ensuite les oignons émincés. 2. Saupoudrer en remuant la farine, puis verser le cidre en remuant et raclant leRecettejoues de porc. Joues de porc – Ingrédients de la recette : 1 kg de joues de porc, 4 à 5 tomates, quelques cornichons 810, 1 cuillère à soupe de 15 min; 2 h; 10,97; Facile Recettes similaires à Recette joues de porc.
Préparation Faire revenir les joues dans une cocotte avec du beurre et de l'huile, puis les retirer. Faire revenir les oignons émincés. Ajouter 1 cas de miel. Remettre les joues, puis le cidre sel et poivre. Laisser cuire à feux doux avec un couvercle pendant 2 heures, puis sans le couvercle pour faire épaissir la sauce. Une portion (env
Ajouterensuite les joues de porc réservées. Assaisonner à votre goût (sel, poivre, herbes de provence). Arroser le tout avec le cidre. Étape 6 Réduire le feu et laisser mijoter 1h30 à couvert en écumant de temps à autre. Étape 7 Oter le couvercle et continuer à cuire au moins 30 minutes. Étape 8 La sauce doit enrober les pommes de terre.
Remettezles joues de porc, saupoudrez de farine puis mélangez bien pendant 1 minute pour enrober. Ajoutez la bière, un fond de verre d’eau puis portez à ébullition un minute environ afin de chasser l’alcool. Délayez le miel, ajoutez la feuille de laurier, la branche de thym , couvrez puis laissez mijoter à feu moyen pendant au moins
8à 10 noix de joue de porc 2 oignons échalote 1 bouteille de cidre 15 cl de miel liquide 20 gr de farine 2 carottes émincées huile d’olive sel et poivre Accompagnement Vins conseillés : Champigny, St Nicolas, Anjou rouge. Préparation Étape 1 Faire revenir les joues dans une cocotte et dans un filet d’huile d’olive et de beurre. Étape 2
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