Marecette : Préchauffer le four à 200 °C. Mettre les pommes de terre dans le fond du plat. Verser un fond d’eau sans toucher les pommes de terre,saler et poivrer. Déposer les truites entières dessus et arroser les d’un filet d’huile puis saler et poivrer. Ajouter les gousses d’ail entières. Enfourner pour 30 minutes environ.
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filet de truite au four avec pomme de terre
